Situadas em pleno oceano Atlântico, a meio caminho entre a Europa e a América, fica o arquipélago dos Açores.
Gonçalo Velho Cabral chegou à ilha de Santa Maria por volta de 1431, seguindo-se depois, São Miguel, Terceira, Faial e Pico.
Numa carta datada de 2 de Julho de 1439, o Infante D. Henrique informa o irmão e regente do reino, D. Pedro, que lançara ovelhas nas ilhas e que as mandaria povoar, se lhe fosse concedida autorização.
As ilhas de Flores e Corvo só seriam alcançadas por Digo de Teive em 1452.
Desta empresa resultou a vinda intensa de flamengos para os Açores, especialmente para a ilha do Faial.
A primeira capitania é constituída pelas ilhas de Santa Maria e São Miguel, que em 1474 se desdobrou em duas.
O primeiro convento foi instituído em Vila Franca do Campo, na ilha de São Miguel, situado junto ao Monte da Nossa Senhora da Paz. destruído pelo grande sismo de 1522, foi depois reerguido sob a invocação a Nossa senhora do Rosário.
Outras das instituições é o Convento da N. Sra. Guia em angra do Heroísmo, de 1452.
A produção agrícola açoriana era variada e fonte importante para o reino, além da pecuária e o "pastel" de grande valor para a indústria têxtil do norte da Europa.
No fim do século XV, Angra do Heroísmo é elevada a cidade, devido á sua importância como ponto de passagem entre os dois continentes, sendo elevada a diocese em 1534.
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